2025クリスマス追加情報

２４日のデイナーは早々に埋まってしまいましたが、その他の日時はまだ空きがあります。※２４日２０時から一組キャンセルありました。（１２月１０日現在）

（おまけ）お店に６匹のプーが隠れてました。当日捜してあげてください。・・・クリストファー・ロビンより。

ハニカム模様のフロマージュチーズケーキに、村本さんの蜂蜜をかけて召しあがれ。添えてあるのは、クマさんが大好きな柿をドライフルーツにして、ショコラに閉じ込めました。

クリスマス特別ドリンク２０２５

①「プーのサングリア風カクテル」　・・・マンゴーとモンテプルチアーノ（イタリア赤ワイン）のカクテル。アルコール有。右は、アルコース無しは②「ふわふわ雲のピグレットカクテル」・・・クランベリーと白桃のノンアルコールカクテル。それをアルコールありバージョンが③「ふらふら雲のピグレットカクテル」・・・なんと大吟醸酒で割ります。桃と日本酒の相性は抜群です。マドラーが入っているのがアルコール有り。ストローがアルコール無し。お間違えの無いように。

おまけ・・・静岡にジブリが来てますね。いつものデザートの挿絵がジブリの時もあります。

この動画のような絵に当たったらラッキーですよ。シェフの気まぐれです。

前菜ブラッシュアップしました。「ルーとカンガのクリスマスサラダピッツァ」・・・可愛く飾りつけしたサラダを、高たんぱく、低脂質のヘルシーなカンガルー肉と菊芋、チーズを一緒に焼きあげたトルティーアで巻いてめしあがれ。勿論、ナイフとフォークで上品に食べて頂いても。

「１００エーカーの森のトリフ香る　プーさんのカルボナーラ　極上卵添え」・・・卵かけごはん日本一になった卵を使い、白トリフのオイル、サマートリフスライス、パンチェッタで特別な日のパスタに仕上げました。卵とトリフの相性は抜群です。