(アンティパストより1つ選択)
A 温泉卵ときのこのシーザーズサラダ
B アメーラトマトのカプレーゼ
D 彩り野菜のバーニャ・カウダー
E ブロッコリースプラウトの魚介のポワソンサラダ
F サーモンと生野菜のサラダ
H 季節のポタージュと自家製パン3個(糖質OFFふすまパン2個にも変更可)
(プリモピアットより1つ選択)
●手長海老と魚介のぺスカトーレ(+800)
●10種野菜のポモドーロ
●きのことソーセージのカルボナーラ
●海老の冷製スパゲッテイーニ・ジェノヴェーゼ
●生うにと帆立のアーリオ・オーリオ(+300)
●ワタリガニのトマトクリーム、リングイネタ
●桜海老とたらこのクリーム、リングイネ
●ほうれん草のフェットチーネサーモンのクリームソース
●パッパルデッレ 地鶏とトマトのポロネーゼ
(ドルチェ)
A: 糖質オフチーズスフレケーキ
B:季節のケーキ(12月はアメーラトマトのタルト
1月中旬よりこぼれ苺のショートケーキ)
C:クリームチーズのカッサータ
D:とろけるクレームブリュレ ショコラ添え
E: 柚子 ソルベ または栗のアイス と自家製ラスク添え
(ドリンク)
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